課程編號:12268

課程名稱:釀造的藝術

學分:2

班季代號: 1142

班季: 114第二學期

課程類別:

學術類別:

上課時間:
  至
 每星期四14:00~16:50

上課地點:

人數上限:

人數下限:

學分費: 2000元

授課教師: 倪光輝

雜費:

上課週數: 0週

共計時數:

授課方式:

教學目標:

學習評量方式:

參考書籍:

修課條件:

是否為親子課程:

學習成果展示:

課程簡介:
闡述健康安全的食品概念及個性化釀造藝術 1.課程以在地農產品為原料、教授學員以安全釀造方式、提升產品經濟價值。 2.教授學員食品養生概念、課程以理論講授及實際操作方式進行、以利學員習得第二專長

學習效益:

課程理念:

課表:

週數

主題

是否為正規認證課程:

備註: